Tuesday 12 December 2017
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sabado
23 days ago

Ao som de Pavarotti a lasanha parece mais italiana

Pagarei mais por uma salada empratada como a obra-prima de Kandinsky? E a que sabe um whisky acompanhado pelas notas de um violoncelo? O professor de Oxford, de 48 anos, transpôs estas ideias da ciência da comida para Gastrophysics, que ainda não tem tradução em Portugal.

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