Sunday 20 January 2019
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Publico - 6 month ago

No Vista, o jantar começa num porto de pesca

João Oliveira está a trabalhar um menu do mar e da sustentabilidade no restaurante Vista, em Portimão. A base é o peixe e o m os hidratos de carbono, as gorduras e o açúcar têm vindo a desaparecer.

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