Friday 14 August 2020
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Publico - 1 month ago

No Albatroz de Cascais, a alta cozinha francesa encontra o mar português

Frederic Breitenbucher, o novo chef do Hotel Albatroz, em Cascais, cruza o refinamento da cozinha francesa com os sabores e ingredientes portugueses, e uma paixão particular pelo peixe e o marisco.


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